火をつけずに、フライパンにニンニク、輪切り唐辛子、オイルサーディン1缶全部入れる。火をつける。弱火に近い中火。

2に5センチくらいに切ったほうれん草1束入れる。
一混ぜする。

茹でたパスタを入れる。
鶏ガラスープ100ccも入れ、一気にかき混ぜる。(鶏ガラスープ大さじ1を茹で汁100cc)

最後に醤油を小さじ1を振りかけてまぜる。