【ガーリックライス】みじん切りにしたニンニクを油を入れたフライパンで中火でゆっくり炒めフライドガーリックにする。

ニンニクが焦げる前にご飯とバターを入れ塩こしょうで炒める。出来たら別皿に移し冷ましておく。

【キーマカレー】
みじん切りにした玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。塩こしょうとカレー粉で香り付けをし、別皿へ移す。

油をひかずに合挽きミンチを炒める。※炒めている途中に出てくる油はキッチンペーパーなどである程度拭き取る。

ある程度火が通ったら4で作った玉ねぎと★の材料を入れて炒める。※出来るだけ水分を飛ばす。出来たら別皿に移し冷ましておく。

【生春巻き】
生春巻きの具材は少し薄めに、巻ける程度の大きさに切っておく。レタスなどは水分をしっかり拭いておく。

バットにぬるま湯をはり油を1,2滴足らす（作った後生春巻き同士がくっつきにくくなる）

ライスペーパーをお湯につけ、ペーパータオルなどで水気をとる。

ライスペーパーの上に具材をお好みの組合せで置いていく。置き方と巻き方はライスペーパー裏面を参考に！

巻き方参考→レシピID :19149580。
※巻いた時の表面を意識してその面がオシャレになるように♪

巻き終わった生春巻きを斜めにオシャレ切りしてお皿に並べる。余ったレタスや具材を周りにオシャレ置き。しば漬けを置いて完成！