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わかやま新しょうがのシャキシャキ味噌汁
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わかやま新しょうがのシャキシャキ味噌汁-レシピのメイン写真

わかやま新しょうがのシャキシャキ味噌汁

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837

和歌山では今が旬の新しょうが!いつものお味噌汁に後入れするだけ!簡単でさっぱりといただけるレシピです。
このレシピの生い立ち
和歌山県は新しょうがの生産が盛んです!新しょうがの時期にいつものお味噌汁にちょい足しで、お手軽に新しょうがのシャキシャキ食感を楽しめるレシピをと思い、考えました。

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わかやま新しょうがのシャキシャキ味噌汁

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837

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和歌山県は新しょうがの生産が盛んです!新しょうがの時期にいつものお味噌汁にちょい足しで、お手軽に新しょうがのシャキシャキ食感を楽しめるレシピをと思い、考えました。

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材料

  • 新しょうが 適量
  • みそ 適量
  • だし 適量
  • 油揚げ、わかめ、ねぎなど 適量
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作り方

  1. 1

    新しょうがを千切りにする。

    • わかやま新しょうがのシャキシャキ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    いつものお味噌汁に入れるだけ!

    • わかやま新しょうがのシャキシャキ味噌汁作り方2写真

コツ・ポイント

いつものお味噌汁に新しょうがをプラスするだけでできるレシピです。インスタントやフリーズドライのお味噌汁にでも入れるとアクセントになりますよ♪

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和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837
2022/08/13 02:02に公開
 果樹王国・和歌山県から、フルーツなどを使ったレシピをご紹介します。 和歌山県は、果樹生産が盛んで、梅、みかん、柿、山椒などの産出量は日本一。また、果樹の栽培品種が多いのも特徴です。 和歌山県では、「おいしい!健康わかやま」をキャッチフレーズに、年間を通して季節の食材をご紹介しております。是非、ご自宅で和歌山県の果実をお楽しみください。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ ワカメ 新しょうが 味噌 油揚げ

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