醤油糀ご飯

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

米糀の旨みがたっぷり出ている醤油こうじだけで炊く簡単ご飯です。
醤油こうじの香ばしさが美味しくこれだけで十分な美味しさ!

このレシピの生い立ち
醤油こうじで炊いたご飯が美味しかったのでレシピにしました。
おすすめは玄米ですが白米でも美味しくお召し上がり頂けます!
醤油こうじの美味しさをご堪能ください。

醤油糀ご飯

米糀の旨みがたっぷり出ている醤油こうじだけで炊く簡単ご飯です。
醤油こうじの香ばしさが美味しくこれだけで十分な美味しさ!

このレシピの生い立ち
醤油こうじで炊いたご飯が美味しかったのでレシピにしました。
おすすめは玄米ですが白米でも美味しくお召し上がり頂けます!
醤油こうじの美味しさをご堪能ください。

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材料

2合分
  1. 白米または玄米 2合
  2. 2合分
  3. 醤油こうじ 大さじ3

作り方

  1. 1

    今回はこちらの醤油こうじを使いました。

  2. 2

    お米を研ぎ、水を入れる。

  3. 3

    醤油こうじを入れて軽く混ぜて炊飯する。

  4. 4

    とうもろこしとベーコンを入れた醤油糀ご飯はこちら
    レシピID: 20875022

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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