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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

色んな食感が楽しめる(^^)
定番！具だくさんきんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
よく作るレシピを載せました。
ごぼう高かったので水煮で…

色んな食感が楽しめる(^^)
定番！具だくさんきんぴらごぼうです。
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ごぼう高かったので水煮で…

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yunoryori
yunoryori @cook_40137439

色んな食感が楽しめる(^^)
定番！具だくさんきんぴらごぼうです。
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定番！具だくさんきんぴらごぼうです。
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材料

2人分
  • 牛肉 約120g
  • レンコン 1株
  • ごぼうと人参の水煮 1つ
  • ちくわ 3本
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • 胡麻 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります

    • きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせる

    • きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    牛肉を塩こしょうで炒め
    混ざったら
    レンコン入れる

    • きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    混ざったら
    ごぼうとにんじん入れる

    • きんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    混ざったら
    ちくわ入れる

    • きんぴらごぼう作り方5写真
  6. 6

    混ざったら
    ★と胡麻入れる

    • きんぴらごぼう作り方6写真
  7. 7

    混ざったら
    ゴマ油入れて完成！

    • きんぴらごぼう作り方7写真

コツ・ポイント

中火で、かたいもの(火が通りにくいもの)から順番に入れて、どんどん炒めていきました！

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yunoryori
yunoryori @cook_40137439
2022/07/21 09:25に公開
手軽で時短な庶民派レシピ考案中！つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*･ω･)ﾉ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

きんぴら 牛肉 ごぼう にんじん れんこん 酒 ちくわ ゴマ

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