やみつきオクラ
ちゃーこ201028 @cook_40352796
袋の中で味付けも粉付けもするので、手も汚れず終わったら袋を捨てるだけで楽ちんです！
このレシピの生い立ち
たくさんオクラを頂いたので大量消費したくて作ってみました。
やみつきオクラ
袋の中で味付けも粉付けもするので、手も汚れず終わったら袋を捨てるだけで楽ちんです！
このレシピの生い立ち
たくさんオクラを頂いたので大量消費したくて作ってみました。
作り方
- 1
オクラのヘタとガクを落とし、１センチ位に切る。
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- 2
袋に醤油、にんにくを入れて全体に味がつくように混ぜる。
-
- 3
味付けしたオクラに片栗粉を入れて全体的に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶしたオクラを並べて周りがカリッとするまで焼く。
- 5
完成！
下味は付いているのでそのまま食べても美味しいですが、少し塩をかけると美味しかったです。 -
コツ・ポイント
片栗粉は多めにまぶすと仕上がりがカラッとして美味しいです！
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chisshy -
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オクラの最高峰。食べ出したら止まらない。手でついついつまんで食べてしまう危険なやつ。オクラがいくらあっても足りないわ！
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