超時短！ミネストローネ風スープ
ちゃりんの突貫料理 @cook_40352805
家にあった材料で、限りなく手間を省いたので具材は少ないですが忙しい朝や小腹がすいた時に最適です！キャベツの消費にも！
このレシピの生い立ち
深夜にお腹がすいたのでそこにあったトマト缶の残りをスープにしました！
超時短！ミネストローネ風スープ
家にあった材料で、限りなく手間を省いたので具材は少ないですが忙しい朝や小腹がすいた時に最適です！キャベツの消費にも！
このレシピの生い立ち
深夜にお腹がすいたのでそこにあったトマト缶の残りをスープにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをに1.5cm角程度の大きさに切って水洗いし、ある程度水気を切って電子レンジで1分〜1分半チンする。
- 2
倍量で作る場合は1分半〜2分ほど、火が通りかけたかなくらいまでレンチンしてください！
- 3
レンチンキャベツと1口大に切ったウインナーをオリーブオイルで炒める。キャベツはレンジから出してそのまま鍋にINでOK！
- 4
キャベツがしんなりしかけたらトマト缶を入れて馴染ませながら火を通す
- 5
馴染んできたら水を入れてコンソメで味付けする。トマトの酸味がきつかったらここで砂糖も入れる。
- 6
とろみがつくまで煮たら完成！
コツ・ポイント
ウインナーはベーコンでも代替できます！
キャベツはかさが減るのて思ったより多くて大丈夫です。
コンソメと砂糖の量は水やキャベツの量によって味見をしながら調整してください！
お好みでにんにくを入れてもいいかも！
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