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レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼
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レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼-レシピのメイン写真

レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

最強のタンパク質メニューを、簡単にレンジで作れてお弁当のおかずにも夕飯のおかずにも美味しい。レンジ使用のみで作ります。
このレシピの生い立ち
前日に漬け込んでおくと、お弁当に入れられるし、翌日の夕飯のおかずにもいい。夏の暑い時、レンジで簡単に作れて美味しいおかずになるのでいい。むね肉は安く栄養価も高く、子供もお年寄りも食べやすいので、何度か作って自分の味を作ると楽しい。

最強のタンパク質メニューを、簡単にレンジで作れてお弁当のおかずにも夕飯のおかずにも美味しい。レンジ使用のみで作ります。
このレシピの生い立ち
前日に漬け込んでおくと、お弁当に入れられるし、翌日の夕飯のおかずにもいい。夏の暑い時、レンジで簡単に作れて美味しいおかずになるのでいい。むね肉は安く栄養価も高く、子供もお年寄りも食べやすいので、何度か作って自分の味を作ると楽しい。

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レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

最強のタンパク質メニューを、簡単にレンジで作れてお弁当のおかずにも夕飯のおかずにも美味しい。レンジ使用のみで作ります。
このレシピの生い立ち
前日に漬け込んでおくと、お弁当に入れられるし、翌日の夕飯のおかずにもいい。夏の暑い時、レンジで簡単に作れて美味しいおかずになるのでいい。むね肉は安く栄養価も高く、子供もお年寄りも食べやすいので、何度か作って自分の味を作ると楽しい。

最強のタンパク質メニューを、簡単にレンジで作れてお弁当のおかずにも夕飯のおかずにも美味しい。レンジ使用のみで作ります。
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前日に漬け込んでおくと、お弁当に入れられるし、翌日の夕飯のおかずにもいい。夏の暑い時、レンジで簡単に作れて美味しいおかずになるのでいい。むね肉は安く栄養価も高く、子供もお年寄りも食べやすいので、何度か作って自分の味を作ると楽しい。

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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ゆで卵 2~3個
  • A砂糖(上白糖) 大1
  • Aみりん 大1
  • Aオイスターソース 大1
  • A酢 大1
  • A酒 大2
  • A醤油 大3
  • Aにんにく(すりおろし) チューブ2cm
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作り方

  1. 1

    1.耐熱容器にA の調味料をすべて合わせます

    • レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼作り方1写真
  2. 2

    2.鶏むね肉は皮を剥いで身の熱い部分は開き均等な厚さにして包丁の刃でない部分でたたきます

  3. 3

    3.1に2の鶏肉を入れてラップをして600W4分レンジ、鶏肉をひっくり返し、ラップして3分レンジする。

    • レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼作り方3写真
  4. 4

    4.粗熱がとれたら保存袋に入れて、ゆで卵も入れて冷蔵庫でねかす

    • レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼作り方4写真
  5. 5

    5.保存袋は空気を抜いて保存する。一晩でも二晩でも冷蔵庫に入れてもいい。盛り付けた後、袋のたれは煮詰めて肉の上にかける。

    • レンジで簡単に鶏むね肉チャーシューを‼作り方5写真

コツ・ポイント

むね肉は厚さは均等にする。包丁の刃でない方で叩くが面倒なら、フォークで数箇所刺してもいいし、肉叩きでたたいてもいい。柔らかい仕上がりになる

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カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816
2022/07/21 14:33に公開
安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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このレシピのキーワード

チャーシュー ゆで卵 にんにく 酒 鶏胸肉

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