トマトときゅうりの豆腐干サラダ

トマトときゅうりの豆腐干サラダ-レシピのメイン写真

トマトときゅうりの豆腐干サラダ

kaana57 @kanakosato

ゴロゴロ夏野菜たっぷりヘルシーサラダ。「ゆずこしょう×ポン酢」で食欲そそります。
豆腐干（す）が入って食べ応えもアップ！
このレシピの生い立ち
たんぱく質と野菜が同時に摂れるさっぱりサラダを作りました。

ゴロゴロ夏野菜たっぷりヘルシーサラダ。「ゆずこしょう×ポン酢」で食欲そそります。
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豆腐干（す）が入って食べ応えもアップ！
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たんぱく質と野菜が同時に摂れるさっぱりサラダを作りました。

ゴロゴロ夏野菜たっぷりヘルシーサラダ。「ゆずこしょう×ポン酢」で食欲そそります。
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材料

4人分

豆腐干（す） 100ｇ
トマト 1個
きゅうり 1本
塩小さじ1/2
A)ポン酢大さじ2
A)オリーブオイル大さじ1
A)ゆずこしょう小さじ1/2
A)塩昆布 8ｇ

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作り方

1

・豆腐干（す）が冷凍の場合、冷蔵庫で一晩置いて解凍する。
2
熱湯で豆腐干（す）を優しくほぐしながら5分茹で、ざるにあげて流水で冷ます。
水気をしっかり絞る。
3
きゅうりに塩をふってまな板の上で転がし、水で洗ってしっかり水気をふきとる。（板ずり）
両端を切り、乱切りにする。
4
トマトは一口大に切り、きゅうりと一緒にペーパータオルの上で水気をとる。
5
豆腐干（す）にAを混ぜあわせ、トマトときゅうりを和える。

コツ・ポイント

・食材の水分をしっかりきってから調味料と和えます。

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kaana57 @kanakosato

2022/07/23 03:37に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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このレシピのキーワード

サラダトマトキュウリ塩こんぶ

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