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サーモンとコロコロ夏野菜の姜葱醤和え
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サーモンとコロコロ夏野菜の姜葱醤和え-レシピのメイン写真

サーモンとコロコロ夏野菜の姜葱醤和え

コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941

切って和えるだけ＊中華風スプーンで食べるサラダ
このレシピの生い立ち
サーモンが少量だったので夏野菜でかさ増ししたらモリモリおいしい

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サーモンとコロコロ夏野菜の姜葱醤和え

コメコチョコ
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材料

作りやすい量
  1. ジャンボきゅうり 1本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. サーモン(刺身用) 好きなだけ
  4. パプリカ 1/2
  5. トマト 1個
  6. 冷凍カットアボカド 好きなだけ
  7. 姜葱醤 ティースプーンこんもり1杯
  8. きび糖 大さじ1
  9. 米酢 大さじ1.5
  10. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャンボきゅうりの皮をむき、種を取り、コロコロサイズに切り、ボウルに入れ塩をまぶし揉んで放置

  2. 2

    冷凍カットアボカドを自然解凍しておく

  3. 3

    サーモン、パプリカ、トマトをコロコロサイズに切る

  4. 4

    1の水分をしぼり、材料すべてを混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やしたらできあがり

コツ・ポイント

材料が増えたら適宜調味料を足して味見！

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コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941
2022/07/28 13:20に公開
幼児と小学生のこどもがいます野菜、麹系が好きです
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