冷凍餃子でラザニア♡
レンチンとトースターだけで出来るラザニア♡冷凍餃子を使うので生地もお肉も不要！忙しい日のランチにもおもてなしご飯にも♪
このレシピの生い立ち
コストコでいつも買うbibigoの水餃子しか冷凍庫になく(ピンチ！)ワインが飲みたかったのですが、餃子の皮のラザニアもよくあるし、あれ？お肉入ってるしニンニク入ってるしこのままラザニアできそうだな♡から生まれたレシピです♡
冷凍餃子でラザニア♡
レンチンとトースターだけで出来るラザニア♡冷凍餃子を使うので生地もお肉も不要！忙しい日のランチにもおもてなしご飯にも♪
このレシピの生い立ち
コストコでいつも買うbibigoの水餃子しか冷凍庫になく(ピンチ！)ワインが飲みたかったのですが、餃子の皮のラザニアもよくあるし、あれ？お肉入ってるしニンニク入ってるしこのままラザニアできそうだな♡から生まれたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースをつくる。市販のソースを使う場合は⑤まで飛ばしてください！玉ねぎ、野菜はみじん切りにする。だいたいで大丈夫。
- 2
鍋にバターを入れて溶けたら玉ねぎを透き通るまで炒め、他の野菜やきのこ、にんにくを入れる。塩を少し振り炒める。
- 3
トマト缶を入れて潰しながらふつふつとするまで炒める。ここで☆を加えて焦げないように時々混ぜながら煮込む。
- 4
水分が飛んでとろりとしてきたらソースを加えて味を見て塩胡椒で整えてトマトソース完成！
- 5
餃子のターン！冷凍餃子を耐熱容器に入れてラップをして4〜5分レンチン。数により時間は加減して、固いところがなくなるまで。
- 6
餃子の上にトマトソースをかけてチーズをかけトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く！容器のサイズによっては二段にしても♡
- 7
仕上げにパセリをかけて完成！
-
- 8
今回はbibigoの水餃子を使いました♪お好きなものでどうぞ。ニンニク入りがおすすめです♡
-
コツ・ポイント
③でトマト缶を入れたらしっかりふつふつするまで炒めることでトマトの酸味を飛ばして旨味を引き出します☆
有塩バターを使う場合は塩を最小限にしてください。
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