肉じゃがをカレーつけ麺に！
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
前回レトルト牛丼を肉じゃがに変身させたので、更にカレーつけ麺に2段変身させました！
このレシピの生い立ち
肉じゃがをカレーライスにする事はあると思いますが、ラーメン好きな自分はつけ麺にしました。鰹節粉がない時は、通常の鰹節を袋の上から揉むと鰹節粉になります！
肉じゃがをカレーつけ麺に！
前回レトルト牛丼を肉じゃがに変身させたので、更にカレーつけ麺に2段変身させました！
このレシピの生い立ち
肉じゃがをカレーライスにする事はあると思いますが、ラーメン好きな自分はつけ麺にしました。鰹節粉がない時は、通常の鰹節を袋の上から揉むと鰹節粉になります！
作り方
- 1
お湯を入れた鍋は強火で沸騰させて、生麺を入れて表示通りに茹でます
- 2
その間に余った肉じゃがを中火で温めます。
レシピID20879560 - 3
温まったら鰹節粉とカレー粉を入れて混ぜ合わせ、弱火にしておきます
- 4
茹で上がった麺は流水で粗熱と滑りを取り、更に氷水で締めたら水気を切って皿に盛り付けます
- 5
タレも器に盛り付け、長ネギ小口切りをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで。前日肉じゃがタレが少なくなってたら水と麺つゆで増やして下さい
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