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ジュワ-っとスープ溢れる☆ジューシー餃子
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ジュワ-っとスープ溢れる☆ジューシー餃子-レシピのメイン写真

ジュワ-っとスープ溢れる☆ジューシー餃子

★ANNIN★
★ANNIN★ @cook_40312855

ヤケド注意です。スープが溢れ出ます。
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スープ溢れる餃子が食べたくて

ヤケド注意です。スープが溢れ出ます。
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ジュワ-っとスープ溢れる☆ジューシー餃子

★ANNIN★
★ANNIN★ @cook_40312855

ヤケド注意です。スープが溢れ出ます。
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ヤケド注意です。スープが溢れ出ます。
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材料

タネ700g~800gに対して
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ゼラチン 5g
  • 熱湯 200ml
  • 皮(大きい方が美味しいかと) たくさん
  • タネ(味付け済み) 700g~800gくらい
  • ゴマ油 大さじ3/4
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作り方

  1. 1

    熱湯に鶏ガラスープの素とゼラチンを溶かす。ゴマ油を混ぜる。

  2. 2

    冷やし固める。フォークでぐちゃぐちゃにする。

  3. 3

    作っておいた餃子のタネとよく混ぜる。皮に包む。

  4. 4

    私はまとめてたくさん作って冷凍します。クッキングペーパーに乗せるとくっつきません。

コツ・ポイント

急いでるときはスープを冷凍庫で固まらせてください。

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★ANNIN★
★ANNIN★ @cook_40312855
2022/07/29 07:46に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です(^-^)v暇さえあればCookpadとにらめっこしながら作ってます。成功、失敗全部ルーズリーフに書いてとっておいてます。アナログ人間なので(*_*)腕はないけど気持ちはいつも料理に対しては上向きです(*^o^)これからも、皆さんのレシピに感謝しながらがんばります!
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このレシピのキーワード

餃子 スープ ゼラチン

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