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トマトときゅうりのもずく酢
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トマトときゅうりのもずく酢-レシピのメイン写真

トマトときゅうりのもずく酢

にまめる
にまめる @cook_40350834

レモン汁が爽やかでさっぱりとした1品です。
味付きのものより酸っぱすぎないので、お酢が苦手な人も食べられると思います！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです！

レモン汁が爽やかでさっぱりとした1品です。
味付きのものより酸っぱすぎないので、お酢が苦手な人も食べられると思います！
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味付きのものより酸っぱすぎないので、お酢が苦手な人も食べられると思います！
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材料

4人分
  • もずく(味なし) 1袋(240g)
  • きゅうり 2本
  • トマト 1個
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎レモン汁 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄めの輪切りにし、塩もみする。

  2. 2

    トマトは1cmの角切りにする。

  3. 3

    きゅうりの水気をしっかり絞り、トマトともずくと合わせる。

  4. 4

    調味料と混ぜ合わせ、出来上がり♡

コツ・ポイント

レモン汁ではなく、酢が大さじ2でももちろん大丈夫です！

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にまめる
にまめる @cook_40350834
2022/07/19 12:21に公開
旦那と2人暮らしの家事初心者。料理大好きなので登録してみました。まだまだ新婚なので旦那が喜ぶご飯に全力投球。栄養士、調理師
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