あと一品に！キムチトマトモッツァ
bamboo8810 @cook_40105142
トマトとモッツァレラチーズのキムチ和えです。
発酵食品にリコピン、カルシウムと栄養満点！
丁寧にも手抜きにも作れますよ！
このレシピの生い立ち
トマトの水分によって、お塩やキムチの素で調整してみてください。
食卓に出す直前に、表面に美味しいお塩をぱらりとするのも美味しいです。
あと一品に！キムチトマトモッツァ
トマトとモッツァレラチーズのキムチ和えです。
発酵食品にリコピン、カルシウムと栄養満点！
丁寧にも手抜きにも作れますよ！
このレシピの生い立ち
トマトの水分によって、お塩やキムチの素で調整してみてください。
食卓に出す直前に、表面に美味しいお塩をぱらりとするのも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
キムチをボールに入れキッチンハサミで食べやすい大きさに切る。
トマトは皮が気になるなら湯剥き、食べやすい大きさにする。 - 2
同じく食べやすい大きさにしたモッツァレラチーズと1のキムチとトマトと和える。
- 3
あれば青紫蘇数枚を手で千切って入れる。ニラは1㎝程度に切って和える。
味見をして、塩やキムチの素で味を整えます。 - 4
胡麻油とオリーブオイルをタラリとかけて完成です。
コツ・ポイント
私は国産の甘めのキムチが好きですがお好みの物でどうぞ。
味を濃いめにして素麺にぶっかけても美味しいです。
ほぐしたサラダチキンを追加しても。
ニラを和える場合、和えてすぐは辛めなので、少し冷蔵庫で寝かせます。
ネギみじんを入れても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20877951
