粒こんにゃくは洗って耐熱ボウルに入れ、Aをからめ、電子レンジ（600W）に30秒間かける。

汁気をきり粗熱が取れたら、キッチンペーパーで、にぎるようにしてしっかり汁気を取る。

別のボウルにホットケーキミックスを入れ、真ん中にくぼみをつくる。

３にヨーグルト、溶かしバター、こんにゃくを入れて箸で円を描くように混ぜる。生地がまとまってきたら、手でひとまとめにする。

まな板かラップの上に取り出し、手で直径約12㎝×厚さ2.5㎝ほどの円盤形にし、６等分に切る。

アルミホイルをしいた天板に間隔をあけて2を並べ、アルミホイルをかぶせる。

オーブントースター（1300W）で15～18分間焼く。

生地がふっくらと焼けてひびが入ったら、かぶせたホイルをはずし、３～５分間焼いて焼き色をつける。