手軽に一品追加⭐”大学芋”風トロトロ茄子
White☆Lily @cook_40082657
我が家ではなすといえばコレ⭐おかずが少なめの日、パパっと作れてしかも美味しい❗旦那も子供も喜ぶ甘じょっぱい病み付きの味。
このレシピの生い立ち
バタバタしている時、おかずが少な目の時よく作る、簡単で美味しい茄子料理です。
切って炒めて蒸すだけ。
甘じょっぱい味は食欲をそそるので、夏バテした時は特によく作ります。
料理とは言えないかもしれませんが、ぜひ皆様もどうぞ。
手軽に一品追加⭐”大学芋”風トロトロ茄子
我が家ではなすといえばコレ⭐おかずが少なめの日、パパっと作れてしかも美味しい❗旦那も子供も喜ぶ甘じょっぱい病み付きの味。
このレシピの生い立ち
バタバタしている時、おかずが少な目の時よく作る、簡単で美味しい茄子料理です。
切って炒めて蒸すだけ。
甘じょっぱい味は食欲をそそるので、夏バテした時は特によく作ります。
料理とは言えないかもしれませんが、ぜひ皆様もどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を輪切り、もしくは乱切りにし、水に3分浸します。
胡麻油をひいたフライパンで茄子を両面炒めます。
- 2
みりんを入れて蓋をし、2分蒸します。
蓋をとり、残りの調味料を投入。
よく混ぜて出来上がりです。
- 3
おかずが足りない時にパパっと出来て、美味しいですよ。
後引きの味。
白いご飯が進みます。
ぜひ皆様もどうぞ❤ -
- 4
-
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
-
コツ・ポイント
⭐油は多めでOK。茄子がしっかり吸ってくれます。
⭐味も濃い目でOK。ご飯が進みます❕
つくれぽ
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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