りんごの皮プレッソ
１０００人 @cook_40272427
高温乾燥させたりんごの皮をパウダー状にしてエスプレッソマシンにかけてみました。
このレシピの生い立ち
りんごの皮砂糖(レシピID : 20492175)を砂糖の代わりとして紅茶に入れて楽しんだ経緯からふと思い付き、りんごの皮砂糖単体でエスプレッソマシンにかけるとどうなるか試してみました。
りんごの皮プレッソ
高温乾燥させたりんごの皮をパウダー状にしてエスプレッソマシンにかけてみました。
このレシピの生い立ち
りんごの皮砂糖(レシピID : 20492175)を砂糖の代わりとして紅茶に入れて楽しんだ経緯からふと思い付き、りんごの皮砂糖単体でエスプレッソマシンにかけるとどうなるか試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
高温乾燥させたりんごの皮チップス(レシピID : 20461886)
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- 2
ミルで細かくします。
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- 3
パウダー状になったりんごの皮。
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- 4
エスプレッソマシンに投入。
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- 5
抽出。
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- 6
りんごの皮プレッソの出来上がり。
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コツ・ポイント
紅茶の茶葉が含まれてなくてもアップルティーのような味わいと甘味があり、りんごの皮単体での可能性を大いに感じました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20878397
