りんごの皮を高温乾燥させてパリパリの食感のチップス。予想外の甘味のある美味しさで皮の有効活用の可能性を大いに感じました。

このレシピの生い立ち
りんごの皮茶(レシピID : 20458594)を作ったことがきっかけで、試しに高温乾燥させたりんごの皮を食したところ、その甘さみのある美味しさに気付き、りんごの皮の有効活用としてこのレシピーを上げてみました。