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ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子
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ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子

タマコちゃん
タマコちゃん @cook_40350965

なすといえばコレ！お弁当の一品、ご飯のおとも、おつまみにもgood！簡単、手間要らず電子レンジでチンするのみ♩
このレシピの生い立ち
茄子が大量にあったので、大量消費ができないかと、考えつきました。

なすといえばコレ！お弁当の一品、ご飯のおとも、おつまみにもgood！簡単、手間要らず電子レンジでチンするのみ♩
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ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子

タマコちゃん
タマコちゃん @cook_40350965

なすといえばコレ！お弁当の一品、ご飯のおとも、おつまみにもgood！簡単、手間要らず電子レンジでチンするのみ♩
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茄子が大量にあったので、大量消費ができないかと、考えつきました。

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材料

  1. 茄子 2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. ⭐︎醤油 大さじ2
  4. ⭐︎料理酒 大さじ1
  5. ⭐︎ごま油 大さじ3
  6. ⭐︎シャンタン（鶏ガラスープの素でもok） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子作り方1写真
  2. 2

    茄子を短冊切りにします。

    • ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に茄子を入れます。
    ※1つの容器に入りきらなかったので、2つに分けました。丼ぶり等に入れても大丈夫です。

    • ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子作り方3写真
  4. 4

    ツナ缶、⭐︎（調味料）を入れます。
    ※今回は全て２つに分けて入れてあります。

    • ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子作り方4写真
  5. 5

    ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで3分チンします。

    • ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子作り方5写真
  6. 6

    完成♩

    • ご飯がすすむ！おつまみにも！絶品無限茄子作り方6写真

コツ・ポイント

今回は大きめのナスを使用し、耐熱保存容器からはみ出た為、２つに分けました。電子レンジで加熱後、量が沈むので１つの保存容器に移し替えました。
味が濃いめなので、お好みで調整してください。
お好みでラー油などをかけても美味しいです♩

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タマコちゃん
タマコちゃん @cook_40350965
2022/07/20 04:51に公開

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