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さっとできるペペロンチーノ風うどん
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さっとできるペペロンチーノ風うどん-レシピのメイン写真

さっとできるペペロンチーノ風うどん

ことは
ことは @cook_40293488

ささっとランチにおすすめ！ペペロンチーノ風うどんです。
このレシピの生い立ち
パスタよりうどんが好きなので…作ってみたら、うどんのもちもちさが更に美味しかった。

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 1/3房
  2. ベーコン 2枚
  3. 冷凍うどん 1袋
  4. ガーリックパウダー 小さじ1(1振り)
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1(ひと回し)
  6. オリーブオイル 適宜
  7. 塩コショウ 適宜
  8. 鷹の爪の輪 適宜
  9. 茹で汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はブロッコリー茹でてるのを使いました。

  2. 2

    ベーコンを細く切り熱したフライパンへ

    • さっとできるペペロンチーノ風うどん作り方2写真
  3. 3

    横でお鍋を沸かして

    • さっとできるペペロンチーノ風うどん作り方3写真
  4. 4

    冷凍うどんを茹でる。茹で汁を使いたいので茹でました。

    • さっとできるペペロンチーノ風うどん作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーも入れて炒める

    • さっとできるペペロンチーノ風うどん作り方5写真
  6. 6

    茹でたうどんを投入。茹で汁を大さじ1程度入れる。

    • さっとできるペペロンチーノ風うどん作り方6写真
  7. 7

    ガーリックパウダー、鷹の爪を入れて炒める。

    • さっとできるペペロンチーノ風うどん作り方7写真
  8. 8

    最後にさっと、麺つゆを回しかけて、

  9. 9

    器に盛り、海苔を載せたら出来上がり。

    • さっとできるペペロンチーノ風うどん作り方9写真

コツ・ポイント

さっとできるので、ブロッコリーは茹でてるのがあるといいです。冷凍ブロッコリーなら、フライパンで少しのお水と一緒に炒めて解凍してからベーコン入れてください。

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ことは
ことは @cook_40293488
2022/07/20 04:50に公開
はじめまして、ことはです☺️5人家族＋チワワとトイプードルと暮らしています。家族が喜ぶ“等身大のごはん”を日々作っています。忙しくても手軽にできる節約レシピを中心に、みなさんの食卓にも役立つレシピをシェアしていきたいです🍳✨いいねありがとうございます。返し方わからず💦
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