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パリパリピーマン もつカレー
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パリパリピーマン もつカレー-レシピのメイン写真

パリパリピーマン もつカレー

まりっぺ2022
まりっぺ2022 @cook_40334724

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材料

  • ピーマン 適量
  • 氷水
  • 豚ひき肉
  • 赤ワイン
  • 醤油
  • 豆チ
  • もつ
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作り方

  1. 1

    ピーマンを氷水に入れ冷蔵庫へ。豚ひき肉、赤ワイン、みそピー、醤油、豆チ醤で水気なくなるまで炒める。

  2. 2

    下茹で3回したもつを串刺しにし、圧力鍋で加圧30分。

コツ・ポイント

テレビで2日ピーマン水につけるってやってたけど仕事帰りの金曜時間なく1時間だけ氷水につけました。子供にはまだ苦いって言われました。

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まりっぺ2022
まりっぺ2022 @cook_40334724
2022/07/22 21:31に公開
中1男子の弁当作り。2022年4月から継続中。
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このレシピのキーワード

カレー ピーマン 豚ひき肉 モツ 赤ワイン 豆鼓

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