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✿キャベツと豚肉の甘辛みそ炒め✿
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✿キャベツと豚肉の甘辛みそ炒め✿-レシピのメイン写真

✿キャベツと豚肉の甘辛みそ炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

甘辛味噌が食欲をそそる( ꈍᴗꈍ)ご飯に合う大皿おかずメニュー♫
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったので甘辛味噌タレで!

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✿キャベツと豚肉の甘辛みそ炒め✿

shioriのママ
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材料

  • 豚こま肉 200g
  • キャベツ 1/4個
  • ○醤油 小2
  • ○酒 小2
  • ○おろし生姜 小2
  • ○おろしにんにく 小1
  • ★味噌 大1
  • ★オイスターソース 大1
  • ★醤油 小1
  • ★みりん 大1
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 小2
  • ★豆板醤 小1/2〜1
  • 片栗粉 大3
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。
    豚肉は○の調味料を加え混ぜたら10分置いておく。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。
    豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひき豚肉を両面焼く。

  3. 3

    キャベツを入れ、キャベツがしんなりしたら★の調味料を加え炒める。

  4. 4

    お皿に盛って青ネギかけたら完成!

    • ✿キャベツと豚肉の甘辛みそ炒め✿作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉でも美味しいと思います!
辛いのが好きな方は豆板醤を好みで。

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2022/07/23 01:36に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 辛みそ 片栗粉 キャベツ 酒 豚こま 味噌 青ネギ

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