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そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】
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そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】-レシピのメイン写真

そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

「冷麺スープ」の人気検索トップ10✨普通のそうめんに飽きたら。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの〆で食べる韓国風冷麺のスープ再現を目指しました。

「冷麺スープ」の人気検索トップ10✨普通のそうめんに飽きたら。
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焼肉屋さんの〆で食べる韓国風冷麺のスープ再現を目指しました。

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そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

「冷麺スープ」の人気検索トップ10✨普通のそうめんに飽きたら。
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焼肉屋さんの〆で食べる韓国風冷麺のスープ再現を目指しました。

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材料

1人分
  • そうめん 1人分
  • 【スープ】
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●味の素 5ふり
  • 冷水(または氷を入れた水) 300cc
  • 【トッピング例】
  • きゅうり 適量
  • チャーシュー 適量
  • 果物 適量
  • キムチ 適量
  • 卵 適量
  • からし 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にみりんを入れて、レンジ600w30秒かけ、アルコールを飛ばす。

  2. 2

    ●を加えて溶かし、残りのスープの材料を全て加える。

    • そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】作り方2写真
  3. 3

    時間がある時は冷蔵庫で冷やしておき、トッピングの準備をする。

  4. 4

    たっぷりの湯でそうめんを茹で、流水で洗ってぬめりを落とす。

  5. 5

    氷水で洗い、水を切って器に盛り付けたらスープとトッピングを加えて完成^ ^

  6. 6

    2022/7/29 「冷麺スープ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

    • そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】作り方6写真
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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2022/07/23 22:33に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

スープ そうめん キュウリ チャーシュー フルーツ キムチ 卵 ゴマ

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