そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】

Name: そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 1人分; みりん 大さじ2; 酢 大さじ2; 薄口醤油 大さじ1/2; ごま油 小さじ1; ●鶏ガラスープの素 小さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●塩 小さじ1/2; ●味の素 5ふり; 冷水（または氷を入れた水） 300cc; きゅうり 適量; チャーシュー 適量; 果物 適量; キムチ 適量; 卵 適量; からし 適量; ごま 適量

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

「冷麺スープ」の人気検索トップ10✨普通のそうめんに飽きたら。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの〆で食べる韓国風冷麺のスープ再現を目指しました。

そうめんと簡単スープで【韓国風冷麺】

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

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材料

1人分

そうめん 1人分
【スープ】
みりん大さじ2
酢大さじ2
薄口醤油大さじ1/2
ごま油小さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1
●砂糖小さじ1
●塩小さじ1/2
●味の素 5ふり
冷水（または氷を入れた水） 300cc
【トッピング例】
きゅうり適量
チャーシュー適量
果物適量
キムチ適量
卵適量
からし適量
ごま適量

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作り方

1

耐熱容器にみりんを入れて、レンジ600w30秒かけ、アルコールを飛ばす。
2
●を加えて溶かし、残りのスープの材料を全て加える。
3

時間がある時は冷蔵庫で冷やしておき、トッピングの準備をする。
4

たっぷりの湯でそうめんを茹で、流水で洗ってぬめりを落とす。
5

氷水で洗い、水を切って器に盛り付けたらスープとトッピングを加えて完成^ ^
6
2022/7/29 「冷麺スープ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

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ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

2022/07/23 22:33に公開

メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨

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