CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
赤シソジュース(シロップ)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
赤シソジュース(シロップ)-レシピのメイン写真

赤シソジュース(シロップ)

たくぱんまん
たくぱんまん @cook_40040647

母の味です
このレシピの生い立ち
久しぶりに実家に行った時、亡き母のレシピノートを見つけ、覚書に
母も私も、そして我が子たちも大好きなシソジュース、炭酸で割ったりかき氷のシロップにしたりして食べてました。

母の味です
このレシピの生い立ち
久しぶりに実家に行った時、亡き母のレシピノートを見つけ、覚書に
母も私も、そして我が子たちも大好きなシソジュース、炭酸で割ったりかき氷のシロップにしたりして食べてました。

もっと読む

赤シソジュース(シロップ)

たくぱんまん
たくぱんまん @cook_40040647

母の味です
このレシピの生い立ち
久しぶりに実家に行った時、亡き母のレシピノートを見つけ、覚書に
母も私も、そして我が子たちも大好きなシソジュース、炭酸で割ったりかき氷のシロップにしたりして食べてました。

母の味です
このレシピの生い立ち
久しぶりに実家に行った時、亡き母のレシピノートを見つけ、覚書に
母も私も、そして我が子たちも大好きなシソジュース、炭酸で割ったりかき氷のシロップにしたりして食べてました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 赤紫蘇の葉 200g
  2. グラニュー糖 600g
  3. 酢 1cup
  4. 水 6cup
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    赤シソは軸がついたままだったらそのままサッと泥を落として葉を摘み取り、たっぷりの水で洗う

  2. 2

    鍋に水6cupを入れ沸かし、1の赤シソを入れて強火で煮る。煮立ったら中火にしてさらに約20分煮る

  3. 3

    別の鍋にザル、2枚重ねのガーゼを置き、2を濾す

  4. 4

    3にグラニュー糖と酢を加えて強火にかける。煮立ったら“アク”を取り除きながら弱火で20分くらい煮る

  5. 5

    冷めるまでそのまま置き、清潔な保存瓶に入れ冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

保存する容器は、ペットボトルが使い勝手がいいんですが、色のついた瓶にした方が味が変わらないと思います

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

たくぱんまん
たくぱんまん @cook_40040647
2022/07/22 07:08に公開
「お母さん、またつまみ～！？」と言われますが、おかずで～す！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単☆お手軽牛タンチャーハン♩
  2. オーブン不要！パウンド型の【濃厚プリン】
  3. さつま芋のカルダモンソテー
  4. 鯛といくらと大葉の釜飯風
  5. ちくわと長芋の甘てり炒め★動画あり★
  1. 下味冷凍＊柔らか豚味噌漬け焼き
  2. 麩チャンプルー
  3. 北海道♪ミルクかき氷
  4. とろっとろナスの煮浸し おろしポン酢
  5. 懐かしいおいしさ北海道♪ミルクセーキ
  6. Boiled Peanuts 🥜
  7. California Farm Veg Eggplant Cheese Burger
  8. Bacon with Tortellini and Asparagus
  9. Strawberry Delight
  10. A simple smoothie bowl
  1. 父のレシピ 香港風トマトと卵の炒め物
  2. コーレーグース（ジョロキア）
  3. サーモンのソテー
  4. ヨーグルトトリュフ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879166
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close