ヨーグルトトリュフ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】脂質控えめなのに、チョコレートのような濃厚な味わい(監修:管理栄養士 板橋 里麻)

このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分(冷やす時間は除く)
<栄養価1個分>
エネルギー・・37kcal
たんぱく質・・0.5g
脂質・・・・・0.3g
炭水化物・・8.2g
(糖質)・・7.9g
食塩相当量(塩分)・・0.0g

ヨーグルトトリュフ

【ヘルシーコープレシピ】脂質控えめなのに、チョコレートのような濃厚な味わい(監修:管理栄養士 板橋 里麻)

このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分(冷やす時間は除く)
<栄養価1個分>
エネルギー・・37kcal
たんぱく質・・0.5g
脂質・・・・・0.3g
炭水化物・・8.2g
(糖質)・・7.9g
食塩相当量(塩分)・・0.0g

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材料

10個分
  1. CO・OPミルクココア+Ca・鉄 45g
  2. ギリシャヨーグルト(無糖) 15g
  3. 砂糖 45g
  4. トッピング用
  5. CO・OPミルクココア+Ca・鉄 適量
  6. ミックスナッツ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに「CO・OPミルクココア+Ca・鉄」と砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①にヨーグルトを入れてさらに混ぜ、30分程度冷蔵室で冷やす。

  3. 3

    ②を10等分に分けて丸め、「CO・OPミルクココア+Ca・鉄」や砕いたナッツを全体にまぶす。

  4. 4

    ※プレーンヨーグルトを使う場合は、30gを水切りし、約15gにして使用してください。水切り方法(ID 18106495

コツ・ポイント

「CO・OPミルクココア+Ca・鉄」からカルシウムと鉄が摂取できます。
ヨーグルトを使用することで、脂質が抑えられます。

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