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なすとピーマンとベーコンの炒め
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なすとピーマンとベーコンの炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンとベーコンの炒め

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

夏野菜でさっと炒め物を作りましょう。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんのおかずに冷蔵庫にある物で作りました。

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なすとピーマンとベーコンの炒め

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
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材料

2人分
  • なす 大1本
  • ハーフベーコン 2枚
  • ピーマン 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バターかマーガリン 小さじ1
  • 味付塩こしょう 5振り
  • ガーリックパウダー 5振り
  • 醤油 小さじ2
  • 料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方1写真
  2. 2

    なすはヘタを落とし半分に切り斜めに
    切ります。ピーマンはヘタと種を捨てて
    細切りします。ベーコンも細切りします。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方2写真
  3. 3

    なすは水につけてアクを抜きます。5分後水を切ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引きなすを炒めます。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方4写真
  5. 5

    1分後ピーマンとベーコンも炒めます。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方5写真
  6. 6

    焼き色がついたらバターかマーガリンを落とします。味付塩こしょうとガーリックパウダーを入れて更に炒めます。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方6写真
  7. 7

    醤油と酒で味を整えます。出来上がり。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けます。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方8写真
  9. 9

    ガーリックパウダーと味付塩こしょうはこちらを使用しています。炒め物にムラなく混ざり便利ですよ。

    • なすとピーマンとベーコンの炒め作り方9写真

コツ・ポイント

なすは必ずアクを抜いて下さい。ガーリックパウダーがなければチューブ小さじ1でも構いません。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/07/23 08:34に公開
滋賀
5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭長男夫婦がいる札幌に10月24日から5日間遊びに行って来ました。義母がいるので札幌を中心に近場の観光地を巡りました。水族館で生き物に触れエスコンフィールドに圧倒されました。豊平峡ダムの紅葉や藻岩山の夜景が美しかったです。ハロウィン🎃のイベント時期でどこも賑やかでした。ボリュームたっぷりの海鮮丼や豚丼、ジンギスカンやスープカレー、寿司でお腹いっぱいに。日本一美味しい八紘農学校のアイスやヨーグルト、白い恋人パークのホワイトチョコレート入りのソフト、ルタオのパンケーキ等を楽しむグルメな旅でした。クックのレシピを見て又美味しさを再現してみたいです。⚾️🍁🦭🐬🐧🐟🐏🍦🥛🍰🥞🥩🍛🦐🦑🍣🍤🐖クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン バター 酒

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