全てレンジもやし入甘辛wソース味甘酢酢豚
もやしでカサ増し！オイスターとウスターの簡単濃厚wソース甘辛味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき
このレシピの生い立ち
ごっちゃんこさんの甘辛wソース炒めの味が気になりクックKBP462さんのウスターソース代用も参考にマイレシピ全てレンジもやし入甘酢酢豚の作り方で甘酢にして牛肉の代わりにコンソメとマヨネーズで豚こまで簡単に作ってみたレシピです
全てレンジもやし入甘辛wソース味甘酢酢豚
もやしでカサ増し！オイスターとウスターの簡単濃厚wソース甘辛味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき
このレシピの生い立ち
ごっちゃんこさんの甘辛wソース炒めの味が気になりクックKBP462さんのウスターソース代用も参考にマイレシピ全てレンジもやし入甘酢酢豚の作り方で甘酢にして牛肉の代わりにコンソメとマヨネーズで豚こまで簡単に作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◇を絡めてしばらくおきます
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- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
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- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
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- 4
3に◎と○と●を3等分にかけてしばらくおきます（○はあればウスターソースの方がおすすめです）
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- 5
もやしはすすいでてで半分くらいに折って、おきます
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- 6
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
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- 7
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
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- 8
ズッキーニは短冊切りににしておきます（今回半分くらい大根にしています）
-
- 9
しめじは房を取ってすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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- 10
もやし玉ねぎ人参ズッキーニしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ってから）
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- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
4をよく混ぜてから11を下味の残りごとのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで4分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 14
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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- 15
14をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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- 18
酸味が苦手な方は○の酢を小さじ6にして調整して下さい。○はなしにして酢豚ではなく野菜炒めにしても。
- 19
牛肉の代わりにコンソメとマヨネーズでコクを追加しています。いれなくても大丈夫です。
- 20
ウスターソースの詳しいレシピはレシピIの5986200をご覧下さい。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。牛肉時レンコンの炒め物にする場合はレシピIＤ1294340をご覧下さい。作り方18、19もご覧下さい。
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