ごまスコーン

Name: ごまスコーン
Yield: 5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス １５０g; 調製豆乳 ３５ｍｌ（大さじ２強）; 油 ２０g（大さじ２弱）; 砂糖 ７.５g(小さじ２強); 白いりごま １０g（大さじ１強）

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

ゴマが香る、甘さ控えめなスコーンです。牛乳とよく合う人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設公営）の人気レシピです。

ごまスコーン

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

ゴマが香る、甘さ控えめなスコーンです。牛乳とよく合う人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設公営）の人気レシピです。

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材料

5個分

ホットケーキミックス１５０g
調製豆乳３５ｍｌ（大さじ２強）
油２０g（大さじ２弱）
砂糖７.５g(小さじ２強)
白いりごま１０g（大さじ１強）

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作り方

1

ボウルにホットケーキミックス、砂糖、白いりごま
を合わせ、調製豆乳、油を様子を見ながら加えて生地がまとまるまでこねる。
2

オーブンを１８０℃に予熱する。
3

天板にクッキングシートをしき、スコーンのタネを好きな形にまとめて天板に並べる。
★お手伝いポイント★形を作ってみよう！
4

オーブンで１５分程焼いたら完成。様子を見ながら焼き時間を調整してください。

コツ・ポイント

生地が厚めだと焼き時間が長くなります。
また、焼き途中で膨らむので、形作るときは薄めに作るのがおすすめです！

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つくれぽ

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はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

2022/08/30 08:01に公開

－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

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