枝豆もろこしご飯
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
枝豆のぷりぷり食感とトウモロコシの甘味がつまった炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
狭山市産の枝豆とトウモロコシを使用しました。夏の旬な食材を活かした炊き込みご飯です。
枝豆もろこしご飯
枝豆のぷりぷり食感とトウモロコシの甘味がつまった炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
狭山市産の枝豆とトウモロコシを使用しました。夏の旬な食材を活かした炊き込みご飯です。
作り方
- 1
米は洗って、だしに30分
つけておく - 2
②トウモロコシは粒を芯か
ら外し、ほぐしておく - 3
枝豆はゆで、さやから取
り出しておく - 4
①に A 、②、桜エビを加え
て炊く - 5
④が炊けたら枝豆を乗せ
て10分蒸らす - 6
さっくりまぜる
※お好みで梅干し（分量外）をのせてもおいしく召し上がれます。
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879696
