作り方
- 1
豚肉は2センチの長さに切り、白菜を2センチのざく切りにする。
- 2
にんじんは3センチの長さの短冊切り、椎茸は薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら白菜、にんじん、しいたけを加えて炒め、◎を加える。
- 4
弱火にし3〜4分蒸し焼きにする。とろみをつけず冷凍する
コツ・ポイント
食べるときは片栗粉を回し入れてとろみをつけてから食べる
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