簡単☆フレッシュトマトのガーリックスパ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
トマトとニンニクのソースがパスタとよく絡んで美味しいっっ！シンプルなフレッシュトマトのガーリックスパゲッティです
このレシピの生い立ち
パスタを始めて載せてみました
すぐできるので、なかなか写真を撮れないです。
分かりづらくてすみませぬ。
簡単☆フレッシュトマトのガーリックスパ
トマトとニンニクのソースがパスタとよく絡んで美味しいっっ！シンプルなフレッシュトマトのガーリックスパゲッティです
このレシピの生い立ち
パスタを始めて載せてみました
すぐできるので、なかなか写真を撮れないです。
分かりづらくてすみませぬ。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは、みじん切り。トマトは、どの種類でもいいので乱切りか半分に切ります。しめじは、石づきとります
お湯を沸かします - 2
フライパンにオリーブオイル(大さじ2〜3)とニンニクみじん切りを入れてから火をつけます(中火)
- 3
お湯が沸いたら、塩(大さじ1)を入れ、パスタを茹で始めます。
ニンニクの香りが出てきたら、トマト入れます - 4
トマトがぐずぐずになるまで、煮詰めしめじを入れます
そこに、パスタを茹でているお湯をお玉一杯分入れ、少しまた煮詰めます - 5
トマトソースに顆粒鶏ガラスープを小さじ2入れて、火を止めます。
※パスタの茹で汁、お玉一杯分ほど器に取っておきます -
- 6
パスタが茹で上がる頃に、またソースのフライパンの火をつけ
茹で上がったパスタを湯切りして、ソースと混ぜます - 7
味見をして、薄いようであれば塩や、残しておいた茹で汁を追加して、調整します。最後オリーブオイルを回しかけよく混ぜて完成っ
- 8
トッピングに粉チーズをかけました^ ^
コツ・ポイント
トマトを入れた後、よく煮詰めること。
ニンニクは、焦げやすいので火加減注意！
残しておいたパスタの茹で汁で調整することでパサパサな仕上がりになりません^ ^
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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