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マグロ漬け丼
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マグロ漬け丼-レシピのメイン写真

マグロ漬け丼

hot_cook
hot_cook @hot_cook

時短、簡単、豪華に見えちゃう…！2022.8.21「マグロ」の人気検索でトップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
マグロを消費したくて。

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材料

4人分
  1. ごはん(炊いておく) 2合
  2. マグロ(刺身用) 400g
  3. 大葉(千切り) 10枚
  4. 白いりごま 少々
  5. 【A】
  6. みりん 大さじ4
  7. 料理酒 大さじ4
  8. しょうゆ 大さじ8
  9. すりおろし生姜 小さじ4
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に料理酒、みりんを入れて600Wの電子レンジで20秒加熱してアルコールを飛ばす。

  2. 2

    ジップ付きの袋にマグロ、Aを入れてよく揉み、冷蔵庫に入れて15分置く。

  3. 3

    器にごはんを盛り、マグロと大葉を乗せて、白いりごまを振って完成！

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2022/07/21 14:19に公開
シルバニアの赤ちゃんと暮らすママです。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎！
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