パッタイ（タイビーフン）
きょむーまうす @cook_40300018
タイ料理好きにはたまらない！パッタイ！
このナンプラーが効いた味付けがたまらないんよな！
このレシピの生い立ち
タイ料理で1番好きなパッタイを作ってみました！
またナンプラーを消費したかったので！
パッタイ（タイビーフン）
タイ料理好きにはたまらない！パッタイ！
このナンプラーが効いた味付けがたまらないんよな！
このレシピの生い立ち
タイ料理で1番好きなパッタイを作ってみました！
またナンプラーを消費したかったので！
作り方
- 1
ムキエビの背腸を取る。
- 2
ネギ、ちくわ、きくらげ、舞茸を適当にカットする。
- 3
ビーフンを湯がく。
- 4
ニンニク2ヶと唐辛子半分とオリーブオイルとサラダ油を入れてニンニクオイルをつくる。
- 5
ニンニクオイルが出来たらエビを入れ焼きを入れる。
- 6
そのあとにもやし、ネギ、ちくわ、きくらげ、まいたけを入れる。
- 7
ビーフン、塩、胡椒、ナンプラー、レモンを入れて混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
具の大きさを揃えてカットすると美味しくなります。
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マーチン555 -
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