夏の定番トマト冷製パスタ
Qキュー @cook_40328321
夏の定番です
トマトも沢山頂けます
このレシピの生い立ち
イタリアンシェフに大まかに教えて頂いて作り始めましたが
今では夏の定番パスタです
家で作るとトマトも贅沢に沢山入れる事が出来ますしバジルの香りも良いですね
夏の定番トマト冷製パスタ
夏の定番です
トマトも沢山頂けます
このレシピの生い立ち
イタリアンシェフに大まかに教えて頂いて作り始めましたが
今では夏の定番パスタです
家で作るとトマトも贅沢に沢山入れる事が出来ますしバジルの香りも良いですね
作り方
- 1
トマトは皮をむいて食べやすい大きさに切ります
- 2
ボールにトマト、オリーブオイル、ニンニク、みじん切りにしたバジル、塩胡椒で混ぜて冷蔵庫で冷やして置きます
- 3
パスタを茹でて水でしめてソースと絡める
コツ・ポイント
簡単で美味しいパスタです
ソースを作って冷やして置く事位でとても簡単です
手順2のソースはボールを上下に振る感じで具材を混ぜる事
素麺で頂いても美味しいです
バジルはこの時期小さなプランターで買って来てちぎりながら使ってます
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