ミニトマトと玉ねぎのマリネ
みぽぽ37 @cook_40334715
ミニトマトと玉ねぎでさっぱりとマリネはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
こってりしたおかずの付け合わせに作りました。大葉の香で食が進みます。
ミニトマトと玉ねぎのマリネ
ミニトマトと玉ねぎでさっぱりとマリネはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
こってりしたおかずの付け合わせに作りました。大葉の香で食が進みます。
作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
玉ねぎはスライサーで薄切りし塩もみします。しんなりしたら流水で塩を流します。
-
- 3
ボウルの水に玉ねぎをさらし約5分後
水を切ります。 -
- 4
ミニトマトは洗って半分に切ります。
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- 5
ボウルに○印の調味料を入れます。
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- 6
玉ねぎとミニトマトを入れよく和えます。
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- 7
大葉を洗い千切りします。
-
- 8
❻に和えます。
-
- 9
出来上がり。
-
- 10
出来たてよりも冷蔵庫で暫く冷やしてから食べると味が馴染んで美味しくなります。
- 11
器に盛ります。
-
- 12
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コツ・ポイント
玉ねぎの辛みが好きな人は塩もみせず水にさらすだけでも構いません。
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