冷やし坦々つけ麺風の材料はこちら、坦々の素を使えば簡単です
汁なしの素に汁を入れてやったぜ！ワイルドだろ～（笑）

豆乳でもいいのですが、今回オーツミルクと言うのを見つけたので使ってみました

TOFAはお湯150mlで溶かしてバットで薄く固めたら（冷蔵庫で１～２時間）麺のように細く切ります。

辛みが欲しかったので花椒辣醤を足してさらに坦々風に！
ぶっかけにすると麺が溶ける心配があるんでつけ麺にしました。

麺ではないので(基本豆腐。。。)崩れやすく、そして箸でつかみにくい＾＾；
しかも熱い汁は溶けるので冷たい汁で！

業務スーパーの辣油です。料理の幅が広がりそうな調味料ですね

TOFA（ダイエット）に関してはbaratie.infoでブログ書いてます