我が家流＿野菜炒め
獅凰＿ @cook_40353292
程良い量のお肉にたっぷりと野菜が入っているので、野菜不足の人にも向いた料理になってます！
このレシピの生い立ち
母の作ってた野菜炒めがまさにこれで、
それを少しアレンジした物となってます。
まさに…母の味
我が家流＿野菜炒め
程良い量のお肉にたっぷりと野菜が入っているので、野菜不足の人にも向いた料理になってます！
このレシピの生い立ち
母の作ってた野菜炒めがまさにこれで、
それを少しアレンジした物となってます。
まさに…母の味
作り方
- 1
豚肉を半分に切り、ニラは3~4㌢程のサイズに切る。
人参は薄切りにし、一口サイズに切る。 - 2
フライパンに大さじ一程の油を敷き、先に豚肉と人参を火が通るまで炒める。
- 3
火が通ってきたら、ニラともやしを入れ、こちらも火が通るまで炒める。
- 4
全ての具材に火が通ってきたら、鶏ガラスープの素と塩こしょうを塗す。
- 5
軽く混ぜて、全体に味が付いたら完成
コツ・ポイント
味付けを控えめにすればヘルシー
味を濃いめにすればご飯が進む
そう言った感じになってます！
野菜などは、ニラ入りもやしミックス
など、数種類の野菜が入ってる物と、追加でもやしを買うと、低コストで住ませる事が出来ます！
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