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1.男1人暮らし 野菜炒め
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1.男1人暮らし 野菜炒め-レシピのメイン写真

1.男1人暮らし 野菜炒め

sanbo_kazu
sanbo_kazu @cook_40188845

自炊始めました。まず1回目は野菜炒め
所要時間:20分
量:2人~3人分(多すぎました)
このレシピの生い立ち
ネットで検索して出てきたのを参考に実践してみました!1人暮らしで適量作るのは難しいですね。次回も頑張って作ってみます。

自炊始めました。まず1回目は野菜炒め
所要時間:20分
量:2人~3人分(多すぎました)
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1.男1人暮らし 野菜炒め

sanbo_kazu
sanbo_kazu @cook_40188845

自炊始めました。まず1回目は野菜炒め
所要時間:20分
量:2人~3人分(多すぎました)
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ネットで検索して出てきたのを参考に実践してみました!1人暮らしで適量作るのは難しいですね。次回も頑張って作ってみます。

自炊始めました。まず1回目は野菜炒め
所要時間:20分
量:2人~3人分(多すぎました)
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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1個
  • にら 1/4束
  • もやし 1袋
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大さじ2杯
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を切って、キッチンペーパーで水気をとる

  2. 2

    豚肉をごま油で強火でいためる
    いためたら一回UP

    • 1.男1人暮らし 野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    たまねぎを一番下にひき、野菜をのせ、ごま油をかけてからフライパンに火をかける

    • 1.男1人暮らし 野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉とにらを加えて、オイスターソース、塩コショウで味付けして強火でさっといためて終わり

コツ・ポイント

【ポイント】
①豚肉を先に強火で炒めて一度あげておく
②野菜はキッチンペーパーなどで水気を切る
③野菜を炒める際は、野菜&ごま油をいれてから火をつける

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sanbo_kazu
sanbo_kazu @cook_40188845
2015/10/19 03:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんじん キャベツ 豚バラ肉 玉ねぎ

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