カットフルーツをパイン、りんご等の黄色系とキュウィフルーツ、マスカットをみじん切りにしたり、細かく刻む。

みじん切りにしたりんごにりんごジャムを混ぜて粘りをつける。

みじん切りにしたパインはあんずジャムで粘りをつける。

キュウィフルーツ、マスカットは細かく切り、メロンは切れ端の余りをまんべんなく混ぜる。

ヨーグルト→りんご→生クリーム→パイン→生クリーム→キュウイフルーツ等グリーン形→生クリームで層を作る。

真ん中にアイスがくるので生クリームをグラスの内側を１㎝程のりしろを取る。作り方9のまな板のメロンをレンガの様に積む。

アイスを真ん中に盛り付ける。
アイスの上に生クリーム→作り方3のパイン→生クリーム→作り方9の角切りメロンを載せる。

仕上げに作り方9の右側皿下のメロンを3本裏側に刺す。

メロンは色んな大きさ、形に切る。

仕上がりはこんな感じ。