オーブンで焼くスライスかぼちゃ

諭梨奈 @cook_40353233
スライスしたかぼちゃに、オリーブオイルとクレイジーソルトを絡めてオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
友人からかぼちゃをオリーブオイルで焼くと美味しいと教えていただいたのですが、フライパンで焼くのはめんどうだから無精しようかな?とのことで。
オーブンで焼くスライスかぼちゃ
スライスしたかぼちゃに、オリーブオイルとクレイジーソルトを絡めてオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
友人からかぼちゃをオリーブオイルで焼くと美味しいと教えていただいたのですが、フライパンで焼くのはめんどうだから無精しようかな?とのことで。
作り方
- 1
が材料は、かぼちゃとお好みのオリーブオイルと塩、だけ(^_^)v。
- 2
オーブンを190℃に温める。
- 3
食べやすい大きさにスライスしたかぼちゃをボウルに入れて、オリーブオイルと塩をお好みで投入して混ぜる(絡ませる)。
- 4
天板にアルミホイルを敷き、くっつき防止のため、クッキングシートを敷く。
- 5
天板にオイルを絡ませたかぼちゃを並べる。
- 6
190℃に温めたオープンの上段に入れ、15分くらいで焼く。
- 7
焼けたのを確認して、かぼちゃがさめるまでそのままオープンに入れておく。
- 8
天板が掴めるくらいに冷めたら、お皿に盛りつける(崩れやすいので、ペーパーごと持ち上げると、移し易いです)。
- 9
できあがり〜(*´∀`*)。オーブンまかせで楽ちん♡やけどに注意ですね。
- 10
このまま、おやつにしたり、カレーなどのトッピングにもいいかも。
私は、米飯代わりに食べています。
コツ・ポイント
かぼちゃにオイルを絡ませるのと、かぼちゃの蒸らしと乾燥を兼ねて、オープンの中で冷まします。
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