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ピリ辛キムチ冷麺風そうめん
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ピリ辛キムチ冷麺風そうめん-レシピのメイン写真

ピリ辛キムチ冷麺風そうめん

ぐみきっちん
ぐみきっちん @cook_40162847

めんつゆで素麺も飽きたな〜(´⌓`)
キムチ味でさっぱりしたのが食べたいよね〜(´⌓`)
このレシピの生い立ち
素麺じゃなくて糸こんにゃくとかでも美味しいかも

めんつゆで素麺も飽きたな〜(´⌓`)
キムチ味でさっぱりしたのが食べたいよね〜(´⌓`)
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素麺じゃなくて糸こんにゃくとかでも美味しいかも

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ピリ辛キムチ冷麺風そうめん

ぐみきっちん
ぐみきっちん @cook_40162847

めんつゆで素麺も飽きたな〜(´⌓`)
キムチ味でさっぱりしたのが食べたいよね〜(´⌓`)
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素麺じゃなくて糸こんにゃくとかでも美味しいかも

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キムチ味でさっぱりしたのが食べたいよね〜(´⌓`)
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材料

1人分
  • 素麺 2束
  • キムチの素 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 水 100cc
  • 《お好みの具材》
  • トマト 半分
  • きゅうり 半分
  • 茹でささみ 1本分
  • 青じそ 2枚くらい
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作り方

  1. 1

    素麺を茹でる(表記より短めに)
    茹で上がったら水で締めつつ滑りをとる

  2. 2

    お皿にキムチの素とポン酢を入れて水を入れてしっかり混ぜておく

  3. 3

    水を切った素麺をお皿にもってお好みの具材をトッピングしたら出来上がり

  4. 4

    (ポン酢がない人)
    醤油大さじ1/2
    お酢小さじ1
    レモン汁小さじ1/2

コツ・ポイント

夏って素麺が美味しいけど、飽きてくるよね

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ぐみきっちん
ぐみきっちん @cook_40162847
2022/07/22 12:16に公開
ひとり暮らしはじめました ・ᴗ・ レシピは覚書から研究中のものが多いので加筆編集おおいです。よろしくお願いします ・ᴗ・
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このレシピのキーワード

キムチ そうめん 大葉 トマト キュウリ ささみ

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