カボチャと玉ねぎとベーコンのジャーマン風
カボチャでいつもと違うレシピにしたくて。
このレシピの生い立ち
美味しそうなカボチャを買ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは耐熱皿にのせてラップして600wで３分加熱して柔らかくする。
-
- 2
１を食べやすい大きさにカットする。
-
- 3
玉ねぎはスライスして、ベーコンは３センチ位の短冊切りにしておく。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎから炒めて、ベーコン、カボチャの順で炒める。
-
- 5
全体的に柔らかくなったら、白ワインを入れて、アルコールを飛ばす。
- 6
カボチャが固ければ水を少し入れて炒めて下さい。
- 7
６に☆を入れて味を整える。この時点ではまだカボチャが固いから、蓋をして予熱で火を通す。
- 8
カボチャに火が入れば完成♪
竹串などで刺してみてスッと入ればオッケー。
コツ・ポイント
カボチャは固いのでレンジでチンしてから切ると切りやすいです。カレー味にしたければ、カレー粉で味変しても美味しいかと。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20880733
