離乳食後期 ひじきと野菜の豆腐ハンバーグ

和斗さん @cook_40236527
離乳食後期から。野菜の量や種類は冷蔵庫の残りや好きなもので組み合わせを変えて作ってください。
このレシピの生い立ち
離乳食後期に入った息子用に色々試して一番食いつきが良かった組み合わせです。
離乳食後期 ひじきと野菜の豆腐ハンバーグ
離乳食後期から。野菜の量や種類は冷蔵庫の残りや好きなもので組み合わせを変えて作ってください。
このレシピの生い立ち
離乳食後期に入った息子用に色々試して一番食いつきが良かった組み合わせです。
作り方
- 1
乾燥芽ひじきを水に入れ戻しておきます。
- 2
1の戻したひじきを赤ちゃんが食べやすい大きさに刻みます。
- 3
耐熱容器に野菜を入れ、浸る程度の水を入れて電子レンジ600wで3分チン。
柔らかくなったのを確認し残った水を捨てます。 - 4
ポリ袋に絹ごし豆腐を量り入れて、袋越しに手で揉んで液状にします。細かくなるほど食べやすく、荒くなると噛みごたえが出ます。
- 5
4の袋に2のひじき、3の野菜、ひき肉、醤油、片栗粉を入れ、袋越しに手で揉み混ぜます。
- 6
熱したフライパンに専用アルミホイルまたは薄く油をひいて袋の端を切り、中身を搾り出しスプーンの背で形を整えます。
- 7
弱火〜中火で最初の面に焼き目が付いたら裏返し、フタをして5〜8分焼く。中まで火が通っているかしっかり確認をしてください。
- 8
完成!
- 9
1食分ずつラップにくるんで冷凍しています。解凍はそのままレンジ600w30秒〜しっかり温めます。
コツ・ポイント
鶏ひき肉でなく豚や牛に変えてバリエーション豊かに(๑´ڡ`๑)ノ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20880771










