ダイエットに!豆腐にカレー

ミャル
ミャル @cook_40193546

ダイエット中でもカレーは、食べたい。そんな時にはご飯代わりにお豆腐にカレーを掛けてみてください!糖質制限にもなります。
このレシピの生い立ち
カレーは、認知症予防に良いと聞き、頻繁に食べてます。ご飯で食べるとカロリーが高いので、お豆腐にかけて食べてみました。

ダイエットに!豆腐にカレー

ダイエット中でもカレーは、食べたい。そんな時にはご飯代わりにお豆腐にカレーを掛けてみてください!糖質制限にもなります。
このレシピの生い立ち
カレーは、認知症予防に良いと聞き、頻繁に食べてます。ご飯で食べるとカロリーが高いので、お豆腐にかけて食べてみました。

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
  2. お好みのカレー 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は、ザルにあげ、よく水切りし、6等分くらいに切ります。

  2. 2

    器に入れ、カレーを掛け、電子レンジに2~3分かけ、出来上がり!500wで、3分、600wで2分でいいと思います。

  3. 3

    豆腐を崩しながら、召し上がれ!
    木綿豆腐の方が、食べ応えがあります。食べやすいのは、絹ごしかな?

  4. 4

    暑い時は、冷たい豆腐に、冷たいカレーを掛けて食べると、涼しいです。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしないと、カレーが水っぽくなるので、要注意!

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