豆腐ときな粉クッキー
えみゆかりん @cook_40298396
余った豆腐をクッキーにしました。
ソフト！軽め！！ヘルシー！！！簡単！！！！
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、クッキーにしました。きな粉の味もしっかりしてます。冷蔵庫で冷たくして食べるか、温かい状態で食べるかで食感も違うので、どちらも楽しみました☆
豆腐ときな粉クッキー
余った豆腐をクッキーにしました。
ソフト！軽め！！ヘルシー！！！簡単！！！！
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、クッキーにしました。きな粉の味もしっかりしてます。冷蔵庫で冷たくして食べるか、温かい状態で食べるかで食感も違うので、どちらも楽しみました☆
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み水切りする。
※今回20分くらい置きました。 - 2
豆腐を泡立て器で、クリーム状になるくらい混ぜる。
- 3
砂糖と油を入れて混ぜる。
- 4
片栗粉、きな粉も入れて混ぜる。
- 5
スプーンを使って、生地を鉄板に落としていく。
-
- 6
オーブン180度25分焼く。
※焼き時間は調整
コツ・ポイント
とにかく簡単です。水切り時間は家事の途中に少しだけ(笑)(oﾟзﾟo)
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家にあるもので、簡単なるべくヘルシーに!!でも、サクサクの美味しいクッキーが食べたい!!( ´ ▽ ` )
YURYUKA -
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