チキン照り焼き　お弁当にも★

☆ひつこママ☆☆
☆ひつこママ☆☆ @cook_40351907

下処理をすることで、柔らかいチキンが焼けますよ！
このレシピの生い立ち
パパッと作れるので、忙しい日や
お弁当にいかがでしょうか

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ゆーぱるけりあ2's cooksnap of when they made チキン照り焼き　お弁当にも★.
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下処理をすることで、柔らかいチキンが焼けますよ！
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材料

1人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 塩 少々
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. オリーブオイル 適量
  5. ☆酢 少々
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    筋や黄色っぽい脂肪をきれいに取り除きます

  2. 2

    このように、取り除いていきます

  3. 3

    両面に塩少々と小麦粉をまぶします

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル適量を熱し、中火で両面に色をつけます
    出てきた油や水分はキッチンペーパーで拭き取る

  5. 5

    ☆をいれます
    酢→砂糖→みりん→酒→醤油
    の順です
    火は弱火から中火
    鶏肉の中まで火が通ったら
    タレをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

☆の調味料をいれたら
焦がさないように火加減に注意してください
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はじめまして、ひつこママです（╹◡╹）高校生、中学生の娘が2人、夫とひつこママの４人家族です。皆様のレシピを参考に毎日、楽しく料理しています。つくれぽや、ひつこママのレシピ参考にしてくださり感謝しております(*´∀`)♪お野菜中心のお料理を増やしていきたいと思います。
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