ナス×豚肉の味噌マヨチーズ焼き
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
味噌とマヨのおかげで家族はナスを沢山食べてくれます。
このレシピの生い立ち
畑でナスが出来るとすぐ作ってくれと催促されます。今年も。
ナス×豚肉の味噌マヨチーズ焼き
味噌とマヨのおかげで家族はナスを沢山食べてくれます。
このレシピの生い立ち
畑でナスが出来るとすぐ作ってくれと催促されます。今年も。
作り方
- 1
ナスは5〜8mmぐらいの輪切り。豚肉はナスと同じぐらいの大きさに切る。耐熱皿に交互に並べる。
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- 2
味噌とマヨを迷わず多めにかける。
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- 3
ピザチーズをお好きなだけ乗せてトースターで焼く。
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- 4
焼けたら小ネギをパラパラ。
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- 5
＊東海地方だからかこんな便利なお味噌があり、手軽に使えます。
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- 6
＊ズッキーニ×豚バラの組み合わせも美味しいですので是非試してみてね。
- 7
＊ころわんの母さんさん、つくれぽありがとう♪ うちのよりめっちゃ美味しそぉ(^^) 白猫ちゃんは娘より可愛いんです(笑)
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- 8
＊青空にうかぶくもさん、トマト入り美味しそうだわ（≧∇≦）お味噌と合いそうだから私も試してみるわね。レポ有難う♡
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- 9
＊ダッフィーニーうにさん、レポありがとうございます♪相性の良い物の詰め合わせレシピです(^^) ケチャップ参考になります
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コツ・ポイント
豚肉はバラスライスを使っています。ナスとの相性が良いのはもちろん味噌マヨが旨味を引き立ててます。
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあちらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20885347
