作り方
- 1
今回、使う食材です。
- 2
お米をとぎ、シーチキンと塩こんぶ一つかみ(ピンポン玉ぐらい)を入れて、2合分の位置まで、水を入れます。
- 3
炊き上がった状態です。
しゃもじで、かき混ぜます。 - 4
かき混ぜた状態です。
コツ・ポイント
硬めのパラパラした炊き込みご飯が苦手の方は、シーチキンと塩こんぶを入れる前に、必要量の水を入れます。
今回、土鍋を使っています。土鍋は、12分強火で炊いて、火を止めます。途中の火加減はいりません。
おこげが嫌な方は、12分で止めて下さい。
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