☆ベーコンとレタスと卵と
お家にあるもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗ってざっくり5cm幅くらいに切っておく。
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- 2
ベーコンとえのきは適当に量を増減可能です。
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- 3
卵2個を溶いておく。
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- 4
フライパンに分量外の油を入れて熱し、えのきを炒め、次にベーコンを入れ少し炒める。
- 5
ベーコンとえのきを炒め色がつきはじめたら、卵とレタスを入れ、まず卵をかき混ぜるように炒め、レタスと混ぜる。
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- 6
手早く混ぜて、塩胡椒を4振くらいして出来上がり。ベーコンに味がついてるので塩胡椒は少なめなので必要なら追加してください。
-
- 7
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コツ・ポイント
★レタスは炒めすぎるとシャッキリ感がなくなるため、最後に入れてさっと仕上げるのがコツです。
★えのきはなければ入れなくても良いです。
全体の味にあまり影響がないため。
★塩胡椒は味見しながら量を増減してください。
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